Pancakes με πίτουρο βρώμης ολικής άλεση

Υλικά

---------

Βρώμη 150γρ., 2 αυγά, 1 κουτ.σούπας κότατζ, 1 κουτ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό, 1 Μπανάνα και 1/4 κουτ.γλυκού Μπέικιν πάουντερ.

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και σε αντικολλητικό τηγάνι και με μέτρια φωτιά ,ρίχνουμε κουταλιές απ'το μείγμα και μόλις δούμε φουσκάλες στο πάνω μέρος του πανκέικ γυρίζουμε απ'την άλλη πλευρά και τοποθετούμε τα πάν-κέικς σε σχάρα.

Χωρίς αλεύρι και ζάχαρη ένα πλήρες πρωινό για όλους.

Μιά άλλη συνταγή μου θα βρήτε εδώ https://ioccalice.blogspot.com/search...

Συνοδεύονται με ταχίνι-μέλι, μαρμελάδες, μέλι και φρούτα.